湖上人家自二零零三年八月二十三日创立以来，其别致的装饰风格，适口的渔家风味，很快赢得了朋友的青昧，口耳相传、声誉鹊起。尊贵的朋友直把店家作自家，沐浴渔家文化的清新氛围，品尝地道正宗的渔家菜，赏心乐事，休闲遣日，与物同化，此乐何极！

　　古人云：鱼之味乃百味之味，自古无鱼不成宴。鱼乃中国传统之吉祥瑞物。年年有余（鱼）是中国人最早的小康目标。中国汉字“鲜”，鱼就占了半壁江山。老子云：治大国若享小鲜。孔子之子取名为：鲤。孟子云：鱼，我所欲也。足见古人对鱼的喜好之极。

　　湖上人家创始人黄桂军先生精心致力于渔家菜的研究，挖掘和推广，集萃百湖渔家食俗，吸纳千船渔家菜特色，推出富有养生特色的湖珍、湖鲜、湖味，来此品鲜，即养生延年又胸冶渔家风情，洵为人间一大福乐。

　　鱼文化——渔文化——渔家文化——食鱼文化，运河渔家文化，是中国运河文化的重要组成部分，是有着独特魅力的民俗文化。它包含有荷叶田田、蒹葭苍苍、鱼跃莺飞的生态湿地文化；擅闯荡、敢冒险、勤劳智慧的生产民俗文化；内讲团结、外求和谐、注重生态和创新的社会民俗文化；崇尚自然、融南汇北、风味独特的饮食文化；豪迈大气、真实简单、风情万种的艺术文化……

而食鱼文化则是一种精致、精巧、精心的精品文化。一个顶尖食鱼家，就是一个懂得享受生活，妙语中国休闲文化的人。

　　湖上人家，将要引领起中国食鱼文化的复兴，这家洋溢着中华渔家文化的品牌，一边致力于中华渔家文化主题酒店的打造，一边向着全国连锁的方向拓展。